Pitabrot mit Zaziki

20140505_145637Mal was frisches heute auf dem Tisch…aber wohl nichts für Vampire *fg*

Rezept:

Teig:

500gr. Mehl

2 TL Salz

1 Tl Zucker

3 EL Olivenöl

1/2 Würfel Hefe

300 ml Lauwarmes Wasser

( mindestens 1 Stunde gehen lassen !)

Zaziki:

150gr. Salatgurke

250 gr. Quark

150gr. Jogurt

Salz und Pfeffer

1 Knoblauchzehe gehackt

 

 

 

Rezept und Bildquelle: Sweet&Easy Neue Rezepte, Enie backt

 

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